Kış mevsiminde hava sıcaklığının düşmesiyle birlikte vücudumuzun direnci kırılmaya başlıyor. Kış aylarına beslenme önemli hale geliyor. En sık rastlanan soğuk algınlığı hastalığı ise beraberinde geliyor. Vücut direncimizi korumanın ilk yolu bağışıklık sistemimizi güçlendirmek ve korumaktır.
Peki bağışıklık sistemimizi nasıl güçlendirir ve koruruz?
Öncelikle bağışıklık sistemimize fayda sağlayacak besinleri tüketmek ile başlayabiliriz. Her besinden yeterli ve dengeli beslenmek vücudumuza yaptığımız en etkili yöntemlerdir. Kış mevsiminin meyve ve sebzelerinden yeterli ve dengeli tüketim sağladığımızda oluşabilecek gribal enfeksiyon hastalıklarını önleni. Bu hastalıklardan korunabilmek için özellikle C ve D vitamini alımına oldukça önem verilmeliyiz. Kış aylarında kapalı alanda vakit geçirme süremiz daha fazla olduğundan güneş ışınlarından yeteri kadar faydalanamayabiliriz. Bu yüzden D vitamininden zengin besin tüketimine önem vermeliyiz. D vitamininden zengin besinleri sıralayacak olursak uskumru, somon, süt ürünleri, karaciğer gibi besinleri sıralayabiliriz. Bu besinlere ek olarak özel durumlarda vitamin D takviyesi alınır.
Bağışıklık sistemini güçlendirme rolünde olan diğer vitaminler ise A ve C vitaminidir. Bu besinler ise kırmızı birer, yeşil biber, kırmızı erik, kivi, portakal, mandalina vb. C vitamini oranı yüksektir. A vitamininden zengin besinler ise ıspanak, brokoli, maydanoz, havuç, kabak, patates, elma, kümes hayvanları, balık, yoğurt gibi besinler yer almaktadır. Kış aylarında beslenme alışkanlıklarımıza bolca yeşil elma, portakal ve mevsim meyvelerini eklemeliyiz.
Aynı zamanda E vitamininin de bağışıklık güçlendirici özelliği olduğu bilinmektedir. Yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller, yağlı tohumlar ise E vitamini oranı yüksek olan besinlerdir. Yağlı tohumlara örnek olarak ceviz, fındık gibi yemişleri sayabiliriz.
Bunun yanı sıra kış aylarında, vücut ısımızı dengede tutmak istiyorsak bolca sıvı tüketmeliyiz. Bol sıvı tüketimi vücutta oluşan toksinlerin atılmasında ve vücut fonksiyonlarının düzenli çalışmasında oldukça önemlidir. Bir kişinin ortalama olarak her gün 2-2,5 litre su tüketmelidir. Bunun yanında su haricinde kuşburnu çayı, ıhlamur, ada çayı tercih etmeliyiz.
Son olarak kış aylarında risk grubu olarak tanımlanan; bebekler, çocuklar, gebeler ve yaşlılar kış aylarında beslenmelerine daha çok özen göstermelilerdir.