Hiçbir bilimsel dayanağı olmayan son zamanlarda gittikçe popüler hale gelen ve oldukça fazla vaatte bulunan su orucu veya diyeti nedir? Sağlığımıza olan etkileri nelerdir?
Su Orucu Nedir?
Kişinin sudan başka bir şey yemediği ve içmediği bir diyet şeklidir. Su oruçlarının sürmesi gereken belirli bir zaman yoktur. Ancak tavsiyeler genellikle yiyeceksiz maksimum sürenin 24 saat ile 3 gün arasında olduğunu göstermektedir.
Su diyetini öneren kişiler, bu diyetin yağ yaktırdığını, detoks etkisi yaparak toksinleri attırdığını, ayda 10-20 kilo verdirdiğini öne sürüyor. Hatta hastalara hekim tarafından reçete edilmiş olan ilaçları kullanmayı bırakabileceklerini iddia ediyorlar.
Bunları okuyunca su orucu fazlasıyla faydalı gibi. Ancak sadece su tüketerek ve herhangi bir gıda olmadan kalıcı ve sağlıklı bir sonuç vermez.
Sağlık İçin Faydalı mı?
Sadece su içmek ve sebze/meyve suları tüketmek, gün içerisinde harcadığınız enerjiden daha az enerji alınması nedeniyle kalori açığı oluşmasına neden olacaktır. Bu sayede kilo kaybı sağlıyor. Ancak kısa dönemde hızlı ama sağlıksız bir sonuç almanıza neden oluyor.
Yeterli besin tüketimi sağlanmadığı için vitamin ve mineral eksiklikleri doğal olarak bayılma, saç dökülmesi, koordinasyon kaybı, güç kaybı görülecektir.
Kısa sürede hipoglisemi, baş ağrısı, mide bulantısı veya bilişsel işlevde bozukluk gibi yan etkilere neden olur. Uzun vadede böbreklerinize ve kalbinize (yavaş nabız, düzensiz kalp atışı, kalp yetmezliği gibi) zarar verebilecektir. Ve su orucu ile verdiğiniz kilolardan daha fazlasını da alabilirsiniz. Bu diyetlerin sürdürülebilirliği de olmuyor.
Ayrıca yeme bozukluğu bulunanlar, zayıf olanlar, hamile veya emzirme döneminde olanlar ve özel ilaç alanlar için su orucu oldukça risklidir.
Diyabet, tansiyon, kalp hastalığı, kolesterol gibi kronik hastalığı olanlar için de riskli bulunmaktadır.
Bu tür diyetlere genellikle hızlı bir şekilde kilo vermek isteyen veya defalarca diyet yapmış kişiler başvuruyor. Yine de unutulmamalı ki mucizevi hiçbir diyet veya besin yoktur.
Kişilerin detaylı bir şekilde sağlık durumu ve beslenme hikayesi değerlendirilmeden herhangi bir diyeti yapması önerilmez. Belki de yıllarca süren kilo verme mücadelenizde sabrınızın tükenmesi nedeniyle kısa çözümler arıyorsunuz. Bu durumda aklınızın karışmasını ve doğal olarak farklı yollar aramanızı elbette ki anlıyorum. Fakat bu tip kısıtlayıcı diyetler yapmanız hem bu yolda en başa dönmenize hem de sağlığınızın daha fazla kötü yönde ilerlemesine neden olacaktır.
Kilo verme veya diyet sürecinde kendinizi tanımanız ve keşfetmeye çalışmanız önemlidir. Sağlık ve beslenme yönünden doğru kaynaklardan bilgilenerek ilerlemenizi tavsiye ederim.